Türkiye’nin en Büyük Biyografi ve Otobiyografi Sitesi

Somer Sivrioğlu

Somer Sivrioğlu

Doğum Tarihi: 25.Mayıs.1971

Somer Sivrioğlu kaç yaşında : 55

Burcu: İkizler

Meslek: Aşçı

Doğum Yeri: Kadıköy, İstanbul

Somer Sivrioğlu, Türk şef, restoran işletmecisi, yazar ve televizyon programı jüri üyesidir. Avustralya'da kurduğu restoranlar ve 2018 yılından bu yana jüri üyesi olduğu MasterChef Türkiye ile tanınmaktadır.

Somer Sivrioğlu, 25 Mayıs 1971 tarihinde İstanbul, Kadıköy'de doğdu. Annesi şef ve restoran işletmecisiydi. Çocukluk ve gençlik yıllarında annesinin işlettiği restoranlarda çalışarak yiyecek-içecek sektörünü tanıdı.

Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölümü'nden 1993 yılında mezun oldu. 1995 yılında yüksek lisans eğitimi için Avustralya'nın Sydney şehrine gitti. University of Technology Sydney'de işletme alanında MBA eğitimini tamamladı. Bu dönemde yiyecek-içecek sektörünün farklı alanlarında çalıştı; daha sonra restoran gruplarında yöneticilik yaptı ve Wagamama'nın Avustralya operasyonlarında görev aldı.



Kariyeri

Avustralya'ya yerleşen Somer Sivrioğlu, çeşitli restoran ve konaklama işletmelerinde yöneticilik yaptıktan sonra 2007 yılında Sydney'in Balmain semtinde Efendy adlı restoranını açtı. Türk ve Anadolu mutfağına dayanan menüsüyle faaliyet gösteren Efendy, sonraki yıllarda Sivrioğlu'nun restoran girişimlerinin temelini oluşturdu.

2016 yılında Sydney'in Barangaroo bölgesinde Anason adlı ikinci restoranını açtı. İstanbul meyhane kültüründen esinlenen Anason'un ardından Efendy Group bünyesinde Maydanoz, Baharat ve Tombik gibi farklı restoran ve yeme-içme markaları oluşturuldu.

Efendy'nin Balmain'deki ilk restoranı 2021 yılında faaliyetini sonlandırdı. Marka daha sonra İstanbul'a taşındı ve 2022 yılında Levent'te Efendy İstanbul açıldı. Restoran Michelin Rehberi'nde Bib Gourmand derecesiyle yer aldı. Efendy İstanbul, 16 Ağustos 2026 tarihinde son servisini yaptı. Markanın yeniden Sydney'e taşınacağı açıklandı.

Somer Sivrioğlu ve Efendy Group, 2026 yılında yeni Sydney Fish Market'ta deniz ürünleri ağırlıklı Hamsi Taverna'yı açtı. Restoran, Ege ve Türkiye'nin sahil mutfaklarından esinlenen bir menüyle hizmet vermeye başladı.

Somer Sivrioğlu, Avustralya'daki Türk toplumuna yönelik yayınlarda köşe yazıları yazdı; radyo ve televizyon programlarında yemek kültürü üzerine içerikler hazırladı. SBS Radio'da Lezzete Yolculuk adlı programı sundu, Somer'in Mutfağı adlı televizyon programında yer aldı.

MasterChef Türkiye

Somer Sivrioğlu, 1 Eylül 2018 tarihinde TV8'de başlayan MasterChef Türkiye yarışmasının ilk sezonunda Mehmet Yalçınkaya ve Hazer Amani ile birlikte jüri üyesi oldu.

2019 sezonunda Hazer Amani'nin yerine Danilo Zanna jüri kadrosuna katıldı. Somer Sivrioğlu, sonraki sezonlarda da Mehmet Yalçınkaya ve Danilo Zanna ile programda görevini sürdürdü. MasterChef Türkiye 2026 sezonu da aynı üç kişilik jüri kadrosuyla 10 Haziran 2026 tarihinde başladı ve Somer Sivrioğlu programdaki görevine devam etti.

Yazarlığı

2015 yılında Avustralyalı gazeteci ve yazar David Dale ile birlikte Anatolia: Adventures in Turkish Cooking adlı kitabı hazırladı. Anadolu ve Türk mutfağının farklı bölgelerine ait tarifleri, yemek kültürünü ve sofra geleneklerini konu alan kitap farklı ülkelerde yayımlandı ve Türkçeye de çevrildi. Anatolia, 2016 yılında International Association of Culinary Professionals tarafından verilen IACP Cookbook Awards'da "International" kategorisinin kazananı oldu.

Ailesi ve Özel Hayatı

Somer Sivrioğlu, Aslı Sivrioğlu ile uzun yıllar evli kaldı. Bu evlilikten iki çocuğu dünyaya geldi. 2019 yılında açılan boşanma davası, 22 Aralık 2021 tarihinde İstanbul 4. Aile Mahkemesi'nde tarafların anlaşmasıyla sonuçlandı ve çift boşandı.

Kitapları

2015 - Anatolia: Adventures in Turkish Cooking (David Dale ile birlikte; yemek ve gastronomi kitabı)

Televizyon Programları

2018-günümüz - MasterChef Türkiye (Jüri üyesi)
Somer'in Mutfağı (Yemek programı)



Kaynak:Biyografiler.com