Ali Ülker, 1969 yılında İstanbul'da doğmuştur. Ülker markasının kurucusu rahmetli Sabri Ülker kendi nüfuzuna geçirdiği için soyadı ülker'dir. Ali Ülker'in asıl babası Ülker Grubu Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Orhan Özokur, annesi ise Sabri Ülker'in kızı Ahsen Özokur'dur. Ömer Özokur ve Ahmet Özokur (d. 1980) adında iki kardeşi vardır. Yıldız Holding Yönetim Kurulu eski Başkanı Murat Ülker dayısıdır.

Ali Ülker, İstanbul Erkek Lisesi’nde eğitim aldıktan sonra üniversite eğitimini Boğaziçi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi İktisat ve İş İdaresi bölümünde tamamladı. IMD, INSEAD, Wharton ve Harvard’da çeşitli eğitim programlarına katıldı.

Ali Ülker, De Boccard & Yorke Danışmanlık Şirketi ile Şirket İçi Kaizen Çalışması’nda (1992) ve IESC Satış Sistemini Geliştirme ve Şirket İçi Organizasyon Projesi’nde (1997) yer aldı.

Ali Ülker, iş hayatına 1985 yılında Ülker Gıda A.Ş. Kalite Kontrol Departmanı’nda stajyer olarak başladı. 1986-1998 yılları arasında çikolata üretim tesislerinde ve Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.’de Stajyer, Satış Yöneticisi, Satış Koordinatörü, Ürün Grup Koordinatörü ve Ürün Grup Müdürü pozisyonlarında görev aldı.

1998 yılında Atlas Gıda Pazarlama A.Ş.’de Genel Müdür olan, 2000 yılında Perakende Grup Başkan Yardımcılığı’na getirilen Ali Ülker, 2001 yılında ise Merkez Gıda Pazarlama A.Ş.’de Genel Müdürlük görevini de üstlendi. 2002 yılında Gıda Grubu Başkan Yardımcılığı’na, 2005 yılında ise Ülker Grup Başkanlığı’na atandı. 2011 yılından bu yana Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği görevini yürüttü.

Ali Ülker, 29 Ocak 2020 tarihinde Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı görevini dayısı Murat Ülker'den devraldı.

İngilizce ve Almanca bilen Ali Ülker, pazarlama ve satış alanlarında güçlü bir birikim ve tecrübeye sahip olan Ülker'in inovasyon konusuna özel bir ilgi duyduğu ve grup içinde bu konuda çalışan ekipleri desteklediği biliniyor.

Ali Ülker, evli ve 3 çocuk babasıdır.

Ali Ülker, 28 Nisan 2025 tarihinde Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini Yıldız Holding Başkan Yardımcısı ve CEO’su Mehmet Tütüncü'ye devretti.

Kaynak:Biyografiler.com