Danilo Zanna, 15 Nisan 1982 tarihinde İtalya'nın Toskana bölgesindeki Prato kentinde doğan İtalyan şef, restoran işletmecisi, televizyon programcısı ve yazardır. Türkiye'de özellikle MasterChef Türkiye yarışmasındaki jüri üyeliğiyle tanınmaktadır.

Çocukluğu ve Eğitimi

Danilo Zanna, üç kardeşin en küçüğüdür; bir ablası ve bir abisi vardır. Annesi öğretmen, babası banka müdürüydü. Bununla birlikte ailesinin her iki tarafında da aşçılık ve restoran işletmeciliği yapan yakınları bulunuyordu. Çocukluğunda amcalarının restoranında çalışarak mutfakla erken yaşta tanıştı.

Üniversitede İtalyan edebiyatı okudu. 2001 yılında Londra'da restoran işleten amcasının sağlık sorunu yaşaması üzerine İngiltere'ye giderek restoranda çalışmaya başladı. Burada o dönemde gelişmekte olan fine dining anlayışıyla tanışması, mesleki yönünü değiştirdi. Londra'daki çalışma döneminin ardından İtalya'ya dönerek gastronomi eğitimi aldı. Daha sonraki yıllarda Fransa, Tunus ve Güney Afrika'da da çalıştı.

Kariyeri

Danilo Zanna, bir şef arkadaşını ziyaret etmek amacıyla geldiği Türkiye'de Tuğçe Demirbilek ile tanıştı. İlişkileri bir süre farklı ülkelerde devam etti. Daha sonra İstanbul'a yerleşen Zanna, ilk restoranını Mecidiyeköy, Ortaklar Caddesi'nde açtı. İlk dönemlerinde The Pizza Co adlı restoranı da işletti.

Türkiye'deki televizyon çalışmalarına yemek programlarıyla başladı. KanalTürk'te televizyon şefliği yaptıktan sonra Zahide Yetiş'in sunduğu Zahide ile Hayata Yetiş programında yer aldı. Ekim 2014 tarihinden itibaren Planet Mutfak kanalında İtalyan İşi adlı yemek programını hazırlayıp sundu. Bu dönemde İstanbul Culinary Institute'da İtalyan mutfağı üzerine workshoplar düzenledi ve gastronomi öğrencilerine danışmanlık yaptı.

21 Mart 2015 tarihinde atv'de yayınlanmaya başlayan Elin Oğlu programının farklı ülkelerden gelen katılımcıları arasında yer aldı. Programı Ömür Varol ve Sinan Çalışkanoğlu sundu. Zanna, programda İtalya'yı temsil etti.

2016 yılında Wilco van Herpen ile birlikte NTV'de yayınlanan Avrupa'dan Anadolu'ya Doğal Lezzetlerin İzinde programında yer aldı. İkili program kapsamında Türkiye'nin farklı şehirlerini ziyaret ederek yerel üreticileri, ürünleri ve yemek kültürlerini ekrana taşıdı.

2019 yılında MasterChef Türkiye yarışmasının jüri kadrosuna katıldı. Bir önceki sezonda jüri üyesi olan Hazer Amani'nin ayrılmasının ardından programa dahil olan Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu ile birlikte jüri üyeliği yapmaya başladı. Eylül 2026 itibarıyla aynı üçlü MasterChef Türkiye jüri kadrosunda görev yapmaya devam etmektedir.

2021 yılında Exxen'de yayınlanan MasterChef Junior Türkiye programının jüri kadrosunda da Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu ile birlikte yer aldı.

Restoranları ve Yayıncılığı

Danilo Zanna, 2020 yılında İstanbul, Ortaköy'de Moena adlı İtalyan restoranı projesini hayata geçirdi. Daha sonraki dönemde Filo D'olio markasını kurdu. Markanın resmî sitesinde 2026 itibarıyla İstanbul Vadistanbul, İzmir İstinyePark ve Bursa Downtown şubeleri yer almaktadır.

Ocak 2020 tarihinde Doğan Kitap tarafından yayımlanan Danilo ile Mutlu Tarifler adlı yemek kitabında kendi mutfak anlayışından tariflerin yanı sıra hayatından ve mesleki deneyimlerinden anılara da yer verdi.

Ailesi ve Özel Hayatı

Danilo Zanna, 13 Mayıs 2012 tarihinde Tuğçe Demirbilek ile evlendi. Çiftin 2013 yılında Zeno Tibet Zanna adını verdikleri oğulları dünyaya geldi. Zanna ile Demirbilek'in dokuz yıllık evliliği 15 Aralık 2021 tarihinde anlaşmalı olarak sona erdi. Mahkeme çocukları için ortak velayet kararı verdi.

Kitapları

2020 - Danilo ile Mutlu Tarifler (yemek kitabı, Doğan Kitap)

Filmleri

2019 - Çat Kapı Aşk (Fabio; sinema filmi)
2016 - Görümce (Francesco; sinema filmi)